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    <title>EBONY COFFEE</title>
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    <title>【初回限定】お試しシングルオリジンセット 100g×3種</title>
    <description>初めてのお客様限定の特別セットです。ご購入後に「1,000円分のクーポン」をプレゼント！

一銘柄50gでは物足りないかたのために、旬でおすすめのシングルオリジン100g×3種のお試しセットをご用意いたしました。
まずはお気軽に、当店のさまざまな香味をご体験ください...</description>
<content:encoded><![CDATA[
<strong><span style="font-size:medium;"><span style="color:#FF0000"><u>初めてのお客様限定の特別セットです。ご購入後に「1,000円分のクーポン」をプレゼント！</u></span>
</span></strong>
一銘柄50gでは物足りないかたのために、旬でおすすめのシングルオリジン100g×3種のお試しセットをご用意いたしました。
まずはお気軽に、当店のさまざまな香味をご体験ください。

◆他のお試しセットを含む、お一人様1回限り1セットのみご注文いただけます。
◆ご注文者様以外のご住所へのお届け（贈り物など）は、お断りさせていただきます。
◆過去にお試しセットのご注文履歴がある場合は、ご注文全体を自動的にキャンセルさせていただきますので、予めご了承ください。

また、会員登録をしてから本商品をご購入いただいたお客様には、次回以降ご利用いただける<strong><span style="color:#FF0000">1,000円OFFのクーポン</span></strong><span style="font-size:small;">（※）</span>をプレゼントいたします。ぜひご活用ください。
<span style="font-size:small;">※ オンラインショップ限定クーポンです。実店舗ではご利用いただけません。
※ 商品発送後、別途メールにてクーポンコードを送付いたします。
※ 商品を2,500円（税込）以上ご購入いただいた場合、クーポン（1,000円の割引）が適用されます。
※ 発行日より60日間有効の期間限定クーポンです。
</span>
＜セット内訳＞
・当店おすすめのシングルオリジン<span style="font-size:small;">（※）</span>100g×3
<span style="font-size:small;">※ 銘柄およびロースト度合いの指定はできません。</span>
]]></content:encoded>
    <dc:date>2026-06-04T17:54:11+09:00</dc:date>
    <dc:creator>EBONY COFFEE</dc:creator>
    <foaf:topic><foaf:Image rdf:about="https://img14.shop-pro.jp/PA01141/566/product/192096495_th.jpg?cmsp_timestamp=20260614135832" /></foaf:topic>
  </item>

  <item rdf:about="https://ebonycoffee.tokyo/?pid=192096446">
    <link>https://ebonycoffee.tokyo/?pid=192096446</link>
    <title>【初回限定】お試しブレンドセット 100g×3種</title>
    <description>初めてのお客様限定の特別セットです。ご購入後に「1,000円分のクーポン」をプレゼント！

一銘柄50gでは物足りないかたのために、定番ブレンド100g×3種のお試しセットをご用意いたしました。
まずはお気軽に、当店のさまざまな香味をご体験ください。

◆他のお試し...</description>
<content:encoded><![CDATA[
<strong><span style="font-size:medium;"><span style="color:#FF0000"><u>初めてのお客様限定の特別セットです。ご購入後に「1,000円分のクーポン」をプレゼント！</u></span>
</span></strong>
一銘柄50gでは物足りないかたのために、定番ブレンド100g×3種のお試しセットをご用意いたしました。
まずはお気軽に、当店のさまざまな香味をご体験ください。

◆他のお試しセットを含む、お一人様1回限り1セットのみご注文いただけます。
◆ご注文者様以外のご住所へのお届け（贈り物など）は、お断りさせていただきます。
◆過去にお試しセットのご注文履歴がある場合は、ご注文全体を自動的にキャンセルさせていただきますので、予めご了承ください。

また、会員登録をしてから本商品をご購入いただいたお客様には、次回以降ご利用いただける<strong><span style="color:#FF0000">1,000円OFFのクーポン</span></strong><span style="font-size:small;">（※）</span>をプレゼントいたします。ぜひご活用ください。
<span style="font-size:small;">※ オンラインショップ限定クーポンです。実店舗ではご利用いただけません。
※ 商品発送後、別途メールにてクーポンコードを送付いたします。
※ 商品を2,500円（税込）以上ご購入いただいた場合、クーポン（1,000円の割引）が適用されます。
※ 発行日より60日間有効の期間限定クーポンです。
</span>
＜セット内訳＞
・<a href="https://ebonycoffee.tokyo/?pid=33394676">エボニー・ブレンド（シティ・ロースト）</a>100g×1
・<a href="https://ebonycoffee.tokyo/?pid=61229745">ワイン・ブレンド（ハイ・ロースト）</a>100g×1
・<a href="https://ebonycoffee.tokyo/?pid=33394447">ビター・スウィート・ブレンド（フレンチ・ロースト）</a>100g×1
]]></content:encoded>
    <dc:date>2026-06-04T17:48:55+09:00</dc:date>
    <dc:creator>EBONY COFFEE</dc:creator>
    <foaf:topic><foaf:Image rdf:about="https://img14.shop-pro.jp/PA01141/566/product/192096446_th.jpg?cmsp_timestamp=20260614135807" /></foaf:topic>
  </item>

  <item rdf:about="https://ebonycoffee.tokyo/?pid=192095386">
    <link>https://ebonycoffee.tokyo/?pid=192095386</link>
    <title>【初回限定】お試しブレンド＆シングルオリジンセット 50g×4種</title>
    <description>初めてのお客様限定の特別セットです。ご購入後に「1,000円分のクーポン」をプレゼント！

ブレンド2種と、おすすめシングルオリジン2種の少量セットをご用意いたしました。
まずはお気軽に、当店のさまざまな香味をご体験ください。

◆他のお試しセットを含む、お一...</description>
<content:encoded><![CDATA[
<strong><span style="font-size:medium;"><span style="color:#FF0000"><u>初めてのお客様限定の特別セットです。ご購入後に「1,000円分のクーポン」をプレゼント！</u></span>
</span></strong>
ブレンド2種と、おすすめシングルオリジン2種の少量セットをご用意いたしました。
まずはお気軽に、当店のさまざまな香味をご体験ください。

◆他のお試しセットを含む、お一人様1回限り1セットのみご注文いただけます。
◆ご注文者様以外のご住所へのお届け（贈り物など）は、お断りさせていただきます。
◆過去にお試しセットのご注文履歴がある場合は、ご注文全体を自動的にキャンセルさせていただきますので、予めご了承ください。

また、会員登録をしてから本商品をご購入いただいたお客様には、次回以降ご利用いただける<strong><span style="color:#FF0000">1,000円OFFのクーポン</span></strong><span style="font-size:small;">（※）</span>をプレゼントいたします。ぜひご活用ください。
<span style="font-size:small;">※ オンラインショップ限定クーポンです。実店舗ではご利用いただけません。
※ 商品発送後、別途メールにてクーポンコードを送付いたします。
※ 商品を2,500円（税込）以上ご購入いただいた場合、クーポン（1,000円の割引）が適用されます。
※ 発行日より60日間有効の期間限定クーポンです。
</span>
＜セット内訳＞
・<a href="https://ebonycoffee.tokyo/?pid=33394676">エボニー・ブレンド（シティ・ロースト）</a>50g×1
・<a href="https://ebonycoffee.tokyo/?pid=33394447">ビター・スウィート・ブレンド（フレンチ・ロースト）</a>50g×1
・当店おすすめのシングルオリジン<span style="font-size:small;">（※）</span>50g×2
<span style="font-size:small;">※ シングルオリジンの銘柄およびロースト度合いの指定はできません。</span>
]]></content:encoded>
    <dc:date>2026-06-04T16:51:54+09:00</dc:date>
    <dc:creator>EBONY COFFEE</dc:creator>
    <foaf:topic><foaf:Image rdf:about="https://img14.shop-pro.jp/PA01141/566/product/192095386_th.jpg?cmsp_timestamp=20260614135727" /></foaf:topic>
  </item>

  <item rdf:about="https://ebonycoffee.tokyo/?pid=192048782">
    <link>https://ebonycoffee.tokyo/?pid=192048782</link>
    <title>【通常配送】水出しアイスコーヒーバッグ 3種セット</title>
    <description>驚くほど簡単でおいしく飲める、水出しアイスコーヒーです（1袋につき、たっぷり5〜6杯分お飲みいただけます）。
ポットやサーバーなどに、コーヒーバッグ1袋（60g）と水800ccを入れ、12時間以上経ったら出来上がり！
（※上記は目安ですので、水量と抽出時間でお好みの...</description>
<content:encoded><![CDATA[
驚くほど簡単でおいしく飲める、水出しアイスコーヒーです（1袋につき、たっぷり5〜6杯分お飲みいただけます）。
ポットやサーバーなどに、コーヒーバッグ1袋（60g）と水800ccを入れ、12時間以上経ったら出来上がり！
（※上記は目安ですので、水量と抽出時間でお好みの味に調整してください。）
焙煎当日に発送いたしますので、鮮度も非常に良いです。

出来たてもすっきりおいしい仕上がりですが、そのままコーヒーバッグを2〜3日漬け込むと、リキュールのような芳醇さと粘性を愉しむことができます。
抽出後は、冷蔵庫で約1週間保存可能です。

水出しアイスコーヒーは、ゆっくり時間をかけてコーヒーのエキスを抽出するので、独特の味わいに仕上がります。
ドリップで急冷するアイスコーヒーとは異なる、口当たり滑らかで濃厚な香味を、ぜひご堪能ください。

＜内訳＞
・<a href="https://ebonycoffee.tokyo/?pid=169270668">ビター・スウィート・ブレンド<span style="font-size:small;">（フレンチ・ロースト）</a>60g×1バッグ </span>
・<a href="https://ebonycoffee.tokyo/?pid=169270733">エチオピア・ナチュラル<span style="font-size:small;">（フレンチ・ロースト）</a>60g×1バッグ</span>
・<a href="https://ebonycoffee.tokyo/?pid=169270755">インドネシア・マンデリン<span style="font-size:small;">（フレンチ・ロースト）</a>60g×1バッグ</span>

<span style="color:#FF0000"><u>こちらの商品は、通常配送（日本郵便「ゆうパック」、ヤマト運輸「宅急便」、「宅急便コンパクト」のいずれか）での発送となります。また、コーヒー豆など他商品とのあわせ買い（同梱）も可能です。</u></span>
]]></content:encoded>
    <dc:date>2026-06-01T16:08:57+09:00</dc:date>
    <dc:creator>EBONY COFFEE</dc:creator>
    <foaf:topic><foaf:Image rdf:about="https://img14.shop-pro.jp/PA01141/566/product/192048782_th.jpg?cmsp_timestamp=20260613150119" /></foaf:topic>
  </item>

  <item rdf:about="https://ebonycoffee.tokyo/?pid=191955171">
    <link>https://ebonycoffee.tokyo/?pid=191955171</link>
    <title>ペルー・フェスパ農園 カトゥーラ種（シティ・ロースト） 200g</title>
    <description>コーヒー生産地として豊富な環境を持つ南米の中でも、ブラジル、コロンビアに次ぐ生産量を誇るペルーですが、コーヒー・ブランドとしての知名度は、まだ確立されているとは言えません。
多くは山奥の産地で栽培され、インフラの整備不足などの要因もあり、その大部分は汎...</description>
<content:encoded><![CDATA[
コーヒー生産地として豊富な環境を持つ南米の中でも、ブラジル、コロンビアに次ぐ生産量を誇るペルーですが、コーヒー・ブランドとしての知名度は、まだ確立されているとは言えません。
多くは山奥の産地で栽培され、インフラの整備不足などの要因もあり、その大部分は汎用品です。

そんな中『フェスパ農園』は、ペルーの農園などでよく見られるさび病の被害などとは無縁の、非常に標高が高く、急斜面ながらキレイに区画整理された、すばらしいカップを実現した農園です。前回リリースのティピカに続き、こちらのカトゥーラもやさしく明るいアロマのコーヒーに仕上がりました。

飲み口は爽やか、ソフトな質感でバランスが良いですが、柑橘の程よい果実味が残り、心地好い口当たり（粘性）を感じつつ、最後まで濁りのない清涼感を味わうことができます。まさに良質なカトゥーラらしいクリーンさと言えるでしょう。

1960年に設立されたフェスパ農園、3代目にあたるウィルダー・ガルシア氏は、自らの希望で18歳の時にエクスポーター主催の農園指導員研修に応募し、農園管理について学びました。
実家の農園でその内容を実践し、生産性・品質双方で飛躍的な向上を実現したため、現在では農園指導員の一人として活躍するとともに、フェスパをモデル農園<span style="font-size:x-small;">（※）</span>として開放し、他の生産者が直接訪問し学べる場所としています。

生産者 : ウィルダー・ガルシア
産地 : カハマルカ県 / ハエン郡 / ウワバル地区 / ウアコ
標高 : 1,700m〜2,000m
品種 : カトゥーラ
精製 : 発酵槽を使用したウォッシュト

<span style="font-size:x-small;">※モデル農園
高齢の生産者は木を切らないという慣習を持っていたり、セミナーや指導だけでは実践に踏み切る農家が少ないため、推奨農法を実施している農園を指定。剪定や施肥、どういった樹間で植えるかシェードコントロール、収穫から乾燥をどのように行うかなど、実際に見て結果を確認してもらうことで、農家が納得し実施できることを目的としています。実際Wilder Garcia氏は剪定やカットバックを行い、生産性の改善を行おうと父親のOracio氏に相談しましたが反対…。話し合いの末1haを試験的に実施し、効果を確認できると農園全体に対し行うことを実現しました。現在Wilder氏は200農家を担当していますが、知識と実績を兼ね備えていることで、若いながらも高い評価と信頼を得ています。</span>
]]></content:encoded>
    <dc:date>2026-05-25T16:23:05+09:00</dc:date>
    <dc:creator>EBONY COFFEE</dc:creator>
    <foaf:topic><foaf:Image rdf:about="https://img14.shop-pro.jp/PA01141/566/product/191955171_th.jpg?cmsp_timestamp=20260612172358" /></foaf:topic>
  </item>

  <item rdf:about="https://ebonycoffee.tokyo/?pid=191923865">
    <link>https://ebonycoffee.tokyo/?pid=191923865</link>
    <title>ギフトボックス 3種用</title>
    <description>コーヒー豆3点が収まるギフトボックスです。
別途お好きなコーヒー豆を3点（600g）お選びいただき、併せてご注文ください。

熨斗は簡易シールにて対応させていただきます。ギフトボックス右上に貼付いたします。
表書き各種対応いたしますので、プルダウンメニューよ...</description>
<content:encoded><![CDATA[
コーヒー豆3点が収まるギフトボックスです。
別途お好きなコーヒー豆を3点（600g）お選びいただき、併せてご注文ください。

熨斗は簡易シールにて対応させていただきます。ギフトボックス右上に貼付いたします。
表書き各種対応いたしますので、プルダウンメニューよりお選びください。項目にない場合は「その他」をお選びいただき、備考欄へご希望の表書きをご記入ください。

◆包装用巻き紙が付きます。
◆ギフトボックスのみのご購入は承っておりません。併せてコーヒー豆を3点（600g）ご注文ください。ボックスのみご注文いただいた場合は、キャンセルさせていただきます。


【送料】
900円...東京
950円...宮城、山形、福島、栃木、群馬、茨城、埼玉、千葉、神奈川、新潟、福井、石川、富山、静岡、山梨、長野、愛知、岐阜
1,040円...青森、岩手、秋田、三重、和歌山、滋賀、奈良、京都、大阪、兵庫
1,140円...岡山、広島、鳥取、島根、山口、香川、徳島、愛媛、高知
1,340円...北海道、福岡、佐賀、長崎、大分、熊本、宮崎、鹿児島
1,420円...沖縄

<span style="font-size:x-small;">※数量によって送料が変わります。正しい金額はカートの送料欄にてご確認ください。</span>
]]></content:encoded>
    <dc:date>2026-05-22T14:15:52+09:00</dc:date>
    <dc:creator>EBONY COFFEE</dc:creator>
    <foaf:topic><foaf:Image rdf:about="https://img14.shop-pro.jp/PA01141/566/product/191923865_th.jpg?cmsp_timestamp=20260614144350" /></foaf:topic>
  </item>

  <item rdf:about="https://ebonycoffee.tokyo/?pid=191871023">
    <link>https://ebonycoffee.tokyo/?pid=191871023</link>
    <title>グァテマラ・ラス ヌーベス農園 High Altitude Bourbon（フレンチ・ロースト） 200g</title>
    <description>優良産地で有名なアンティグアの中でも、特に恵まれた自然環境や優れた生産技術を誇る、我々が最も信頼を寄せるLCFの代表的なパートナーシップ農園『サンタカタリーナ』の西側に隣接し、同農園主であるペドロ・エチェベリア・ファジャ氏が運営する『ラス ヌーベス農園』の...</description>
<content:encoded><![CDATA[
優良産地で有名なアンティグアの中でも、特に恵まれた自然環境や優れた生産技術を誇る、我々が最も信頼を寄せるLCFの代表的なパートナーシップ農園『サンタカタリーナ』の西側に隣接し、同農園主であるペドロ・エチェベリア・ファジャ氏が運営する『ラス ヌーベス農園』の良質なコーヒーが入荷しました。

近年サビ病などの影響により強い品種に植え替える農園が増加している中、ラス ヌーベスは変わらずブルボンを栽培し続けている貴重な農園といえます。
『High Altitude Bourbon』は、この優れた農園の中でも、高標高のブルボン区画で収穫されたものだけを集めたスペシャルロットです。

ブルボンらしいバランスの良い香味で、キャラメルのような甘味を感じます。
ソフトでクリーン、深煎りにしても焦げ臭や重い濁りを一切感じさせず、ローストポイントの幅広さも魅力のひとつです。
決して派手さはありませんが、マイルドで口当たりのよいコーヒーの代表格と言えます。

所有 : ペドロ・エチェベリア・ファジャ
産地 : サカテペケス県 / アンティグア地域 / サンミゲルドゥエニャス / アカテナンゴ火山 東側斜面
標高 : 1,530m〜1,830m
品種 : ブルボン
精製 : 発酵槽を使用したウォッシュト
]]></content:encoded>
    <dc:date>2026-05-18T16:05:25+09:00</dc:date>
    <dc:creator>EBONY COFFEE</dc:creator>
    <foaf:topic><foaf:Image rdf:about="https://img14.shop-pro.jp/PA01141/566/product/191871023_th.jpg?cmsp_timestamp=20260612174306" /></foaf:topic>
  </item>

  <item rdf:about="https://ebonycoffee.tokyo/?pid=191747803">
    <link>https://ebonycoffee.tokyo/?pid=191747803</link>
    <title>ギフトボックス 2種用</title>
    <description>コーヒー豆2点が収まるギフトボックスです。
別途お好きなコーヒー豆を2点（400g）お選びいただき、併せてご注文ください。

熨斗は簡易シールにて対応させていただきます。ギフトボックス右上に貼付いたします。
表書き各種対応いたしますので、プルダウンメニューよ...</description>
<content:encoded><![CDATA[
コーヒー豆2点が収まるギフトボックスです。
別途お好きなコーヒー豆を2点（400g）お選びいただき、併せてご注文ください。

熨斗は簡易シールにて対応させていただきます。ギフトボックス右上に貼付いたします。
表書き各種対応いたしますので、プルダウンメニューよりお選びください。項目にない場合は「その他」をお選びいただき、備考欄へご希望の表書きをご記入ください。

◆包装用巻き紙が付きます。
◆ギフトボックスのみのご購入は承っておりません。併せてコーヒー豆を2点（400g）ご注文ください。ボックスのみご注文いただいた場合は、キャンセルさせていただきます。


【送料】
680円...東京
740円...宮城、山形、福島、栃木、群馬、茨城、埼玉、千葉、神奈川、新潟、福井、石川、富山、静岡、山梨、長野、愛知、岐阜
790円...青森、岩手、秋田、三重、和歌山、滋賀、奈良、京都、大阪、兵庫
920円...岡山、広島、鳥取、島根、山口、香川、徳島、愛媛、高知
1,110円...北海道、福岡、佐賀、長崎、大分、熊本、宮崎、鹿児島
1,140円...沖縄

<span style="font-size:x-small;">※数量によって送料が変わります。正しい金額はカートの送料欄にてご確認ください。</span>
]]></content:encoded>
    <dc:date>2026-05-07T11:28:46+09:00</dc:date>
    <dc:creator>EBONY COFFEE</dc:creator>
    <foaf:topic><foaf:Image rdf:about="https://img14.shop-pro.jp/PA01141/566/product/191747803_th.jpg?cmsp_timestamp=20260614144334" /></foaf:topic>
  </item>

  <item rdf:about="https://ebonycoffee.tokyo/?pid=191629168">
    <link>https://ebonycoffee.tokyo/?pid=191629168</link>
    <title>【カフェインレス】メキシコ・サン フェルナンド（シティ・ロースト） 200g</title>
    <description>前回初めてリリースしたメキシコのデカフェが非常に良好で大好評でしたので、今回は『サン・フェルナンド組合』で生産された高品質なスペシャルティコーヒーを、カフェインレス加工で仕上げました。

今回も同様にメキシコのDescamex社にてデカフェ処理（マウンテンウォ...</description>
<content:encoded><![CDATA[
前回初めてリリースしたメキシコのデカフェが非常に良好で大好評でしたので、今回は『サン・フェルナンド組合』で生産された高品質なスペシャルティコーヒーを、カフェインレス加工で仕上げました。

今回も同様にメキシコのDescamex社にてデカフェ処理（マウンテンウォーター・プロセス）を行っております。もちろんデカフェ処理において、化学薬品は一切使用していません。
マウンテンウォーター・プロセスは、コーヒー生豆を水に漬けてカフェインを抽出する製法です。メキシコ最高標高を誇るPico de Orizaba山の氷河から採れた天然水を使用しています。カフェイン以外の水溶性の成分をあらかじめ溶かし出しておいた飽和水に生豆を漬けることで、カフェインのみを除去することが可能となります。

一般的に出回っているいわゆるコモディティのカフェインレス（デカフェ）は、風味とコクのないイメージが強いと感じますが、当商品は紛れもなく高品質なスペシャルティコーヒーの香味、デカフェの中でも類を見ないすばらしいカップ・クオリティーを誇ります。

熟した果実味に甘い余韻、華やかさとボディ感がバランスよく調和した香味です。

アレルギーなど体質的な理由でカフェインを控えていらっしゃるかた、夜にコーヒーを飲むと（カフェインを摂取すると）眠れなくなってしまうというかた、カフェイン摂取を控えていらっしゃる妊婦のかた等々で、それでも「おいしいコーヒーを飲みたい！」と思っていらっしゃるかたに、自信を持っておすすめいたします。

生産者 : サン・フェルナンド組合
産地 : チアパス州 / サン・フェルナンド地区
標高 : 1,400m〜1,450m
品種 : ブルボン、カトゥーラ、カトゥアイ
精製 : 発酵槽を使用したウォッシュト
]]></content:encoded>
    <dc:date>2026-04-27T15:32:52+09:00</dc:date>
    <dc:creator>EBONY COFFEE</dc:creator>
    <foaf:topic><foaf:Image rdf:about="https://img14.shop-pro.jp/PA01141/566/product/191629168_th.jpg?cmsp_timestamp=20260612175153" /></foaf:topic>
  </item>

  <item rdf:about="https://ebonycoffee.tokyo/?pid=180689778">
    <link>https://ebonycoffee.tokyo/?pid=180689778</link>
    <title>ホンジュラス・エル シエロ デ セルグァパ（シティ・ロースト） 200g</title>
    <description>ホンジュラス南西部、首都テグシガルパから北西に約60kmほど行ったところにある『エル・シエロ・デ・セルグァパ』は、ホンジュラスの中でも特に標高が高く、当店が同国で最も注目する生産エリア「セルグァパ地区」にあるサンミゲル集落の複数生産者のロットを集めて作った...</description>
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ホンジュラス南西部、首都テグシガルパから北西に約60kmほど行ったところにある『エル・シエロ・デ・セルグァパ』は、ホンジュラスの中でも特に標高が高く、当店が同国で最も注目する生産エリア「セルグァパ地区」にあるサンミゲル集落の複数生産者のロットを集めて作ったコーヒーです。
寒暖差のある環境により実が締まり、精製設備にも力を入れ、高品質な香味を実現しています。

サンミゲル集落の先は稜線で、山越えの道以外ありません。集落のその先には空が広がっていることや、品質としても最高峰のホンジュラス・コーヒーを生み出す地であることから、輸出業者の代表がわがLCFのために『El Cielo de Selguapa（セルグァパの空）』と名付けてくれました。

こちらで栽培された品種は、ホンジュラスでは稀有な存在の在来種ティピカと、サビ病の打撃後、急速に植え替えが進んだハイブリット品種IH90です。
とても明るく鮮やかな味わいが印象的です。

柑橘の爽やかな果実味、メイプルのような甘さが口の中に広がり、柔らかく清涼感のある味わいがとても心地好いコーヒーです。
優れた栽培環境と丁寧な精製によって作り上げられた華やかな香味を、ぜひご堪能ください。

生産者 : サンミゲル集落の農家
産地 : コマヤグア県 / コマヤグア市 / セルグァパ地区 / サンミゲル集落
標高 : 1,600m〜2,000m
品種 : ティピカ、IH90
精製 : 発酵槽を使用したウォッシュト
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    <dc:date>2024-04-29T17:51:04+09:00</dc:date>
    <dc:creator>EBONY COFFEE</dc:creator>
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    <title>東ティモール・レテフォホ &quot;レブドゥ ・レテン集落&quot;（シティ・ロースト） 200g</title>
    <description>当店で何度も取り扱っている東ティモールのコーヒー、今クロップも集落別に管理を行い精製された厳選ロットです。
今回リリースの『レブドゥ・レテン集落』は、11世帯23圃場のグループにより生産されました。

在来品種系の香味、ライムのようなさわやかな果実味があり...</description>
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当店で何度も取り扱っている東ティモールのコーヒー、今クロップも集落別に管理を行い精製された厳選ロットです。
今回リリースの『レブドゥ・レテン集落』は、11世帯23圃場のグループにより生産されました。

在来品種系の香味、ライムのようなさわやかな果実味があり、ソフトな触感と風味を感じることができます。
良質なハワイコナにも通ずる（というよりそれをはるかに凌駕する）華やかさとクリーンさを備えたコーヒーです。

栽培、精製の過程において、JAS認証およびUSDA認証を取得した有機農産豆です。
また日本の国際協力に携わる組織であるPWJ（ピース・ウインズ・ジャパン）が、東ティモール支援活動の一環で開発・援助した、フェアトレード<span style="font-size:x-small;">（※1）</span>のコーヒー豆でもあります。

生産者 : レブドゥ・レテン集落の生産者グループ
産地 : マリアナ地方 / エルメラ県 / レテフォホ郡 / ドゥクライ村 / レブドゥ集落
標高 : 約1,480m
品種 : 下記<span style="font-size:x-small;">（※2）</span>
精製 : ウォッシュト

<span style="font-size:x-small;">※1 フェアトレード : 貧困に苦しむ国の人々の手による生産物を、市場価格の変動によらず、公正な価格＋αで長期間にわたって安定的に買い取り、生産者の自立を支えることを目的としています。</span>

<span style="font-size:x-small;">※2 品種について : 現地では次の2通りの品種があると認識されています。レブドゥ・レテン集落の各農家は、以下いずれかが混在しています。
アラビカ...ティピカ系の品種。側枝は横に広がって幹と水平に伸びています。ブロンズ色の新芽。
モカ...ブルボン系の品種。アラビカより樹勢があり、比較的葉のつきも良いです。</span>
]]></content:encoded>
    <dc:date>2023-02-17T11:47:23+09:00</dc:date>
    <dc:creator>EBONY COFFEE</dc:creator>
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    <title>エチオピア・ハンベラ &quot;ゴロ・ベデッサ&quot; ナチュラル（フレンチ・ロースト） 200g</title>
    <description>大人気のエチオピア・ナチュラルを、深煎りでもお愉しみいただけます。
今回リリースするのは、グジのハンベラ・ワメナ・ウォレダ（＝市・町・村）で生産された、素晴らしいカップクオリティーを持つニュークロップです。

グジゾーンはイルガチェフェのあるゲデオゾー...</description>
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大人気のエチオピア・ナチュラルを、深煎りでもお愉しみいただけます。
今回リリースするのは、グジのハンベラ・ワメナ・ウォレダ（＝市・町・村）で生産された、素晴らしいカップクオリティーを持つニュークロップです。

グジゾーンはイルガチェフェのあるゲデオゾーンと接しており（標高は全体的にゲデオ側よりも高め）、ハンベラやウラガは、コチェレ、ゲデブに接する地区です。そのせいか、香味の傾向がイルガチェフェ（特にゲデブ）に非常に近いと感じます。
こちらの『ゴロ・ベデッサ』も、スパイシーでフローラル、そして洋酒のようなフレーバー溢れる最高のナチュラル・コーヒーに仕上がりました。

シティでイチゴやブルーベリーのような圧倒的なジューシーさを感じさせるこのコーヒーは、フレンチでもそれらの溢れる果実味をたっぷり堪能できます。
より熟成されたベリーの香りは、豊かで濃厚なボディ感とクリーンさが見事に調和し、その独特の甘みがいつまでも続いていきます。

まるでブルゴーニュ産赤ワインのような、円熟したフルーティーさを存分に味わっていただけるはずです。
ナチュラル好きのかたは、このコーヒーを見逃すわけにはいきません。

精製所 : ゴロ・ベデッサ・ドライング・ステーション
所有 : メクリア・メルガ
生産者 : ゴロ・ベデッサ周辺の農家
産地 : オロミア州 / グジ・ゾーン / ハンベラ・ワメナ・ウォレダ / ゴロ・ベデッサ地区
標高 : 2,400m
品種 : 在来品種
精製 : ベッド乾燥ナチュラル
]]></content:encoded>
    <dc:date>2022-11-17T13:35:10+09:00</dc:date>
    <dc:creator>EBONY COFFEE</dc:creator>
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    <title>エチオピア・ハンベラ &quot;ゴロ・ベデッサ&quot; ナチュラル（シティ・ロースト） 200g</title>
    <description>世界のナチュラル・コーヒーの大本命といっても決して過言ではないエチオピア、こちらはグジのハンベラ・ワメナ・ウォレダ（＝市・町・村）で生産された、素晴らしいカップクオリティーを持つニュークロップです。

グジゾーンはイルガチェフェのあるゲデオゾーンと接し...</description>
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世界のナチュラル・コーヒーの大本命といっても決して過言ではないエチオピア、こちらはグジのハンベラ・ワメナ・ウォレダ（＝市・町・村）で生産された、素晴らしいカップクオリティーを持つニュークロップです。

グジゾーンはイルガチェフェのあるゲデオゾーンと接しており（標高は全体的にゲデオ側よりも高め）、ハンベラやウラガは、コチェレ、ゲデブに接する地区です。そのせいか、香味の傾向がイルガチェフェ（特にゲデブ）に非常に近いと感じます。
今回リリースする皆さまお馴染みの『ゴロ・ベデッサ』も、スパイシーでフローラル、そして洋酒のようなフレーバー溢れる最高のナチュラル・コーヒーに仕上がりました。

ステーション（精製所）のオーナーであるメクリア・メルガ氏は、当店でも何度も取り扱っているイルガチェフェ『ウォテ』、ハンベラ『ベンチ・ネンカ』、ゲデブ『ゴティティ』などのW.S.を設立し、さらには輸出業者をも立ち上げた、農家やチェリーの集売業者からの信頼も厚い生産者の一人です。

イチゴやブルーベリーの濃密な果実味に加え、レーズンのような熟した甘味を感じます。クリーミーな質感と豊かなボディがあり、芳醇な赤ワインを思わせるその心地よいアロマが、最後まで長く続いていきます。
良質なナチュラル精製の生み出す完熟のフレーバーと、エチオピア独特のキャラクターとの組み合わせは、まさに奇跡の香味と言えます。

エチオピアのスペシャルティコーヒーといえば、フルーティーで個性的な香味が印象的ですが、ここまで明確な果実味を感じるコーヒーにはなかなか出会うことができません。
産地の曖昧な「モカ」はもちろん、一般的に流通している「エチオピア・イルガチェフェG-1」とは一線を画す、一度飲んだら忘れられないキャラクターの明確なコーヒーです。

精製所 : ゴロ・ベデッサ・ドライング・ステーション
所有 : メクリア・メルガ
生産者 : ゴロ・ベデッサ周辺の農家
産地 : オロミア州 / グジ・ゾーン / ハンベラ・ワメナ・ウォレダ / ゴロ・ベデッサ地区
標高 : 2,400m
品種 : 在来品種
精製 : ベッド乾燥ナチュラル
]]></content:encoded>
    <dc:date>2022-11-15T12:47:15+09:00</dc:date>
    <dc:creator>EBONY COFFEE</dc:creator>
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  </item>

  <item rdf:about="https://ebonycoffee.tokyo/?pid=171396457">
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    <title>インドネシア・マンデリン &quot;カルドン農園&quot;（フレンチ・ロースト） 200g</title>
    <description>高品質なマンデリンを生産するスマトラ北部、中でもトバ湖のすぐ南に位置する「リントンニフタ」、その西に位置する「ドロクサングル」、さらにその南にある「オナンガンジャン」の3地域は、非常に良質な栽培地として有名です。
本商品はオナンガンジャンで生産された、...</description>
<content:encoded><![CDATA[
高品質なマンデリンを生産するスマトラ北部、中でもトバ湖のすぐ南に位置する「リントンニフタ」、その西に位置する「ドロクサングル」、さらにその南にある「オナンガンジャン」の3地域は、非常に良質な栽培地として有名です。
本商品はオナンガンジャンで生産された、稀少なクラシック・スマトラ<span style="font-size:x-small;">（※）</span>のコーヒーです。

現地でもわずか1％未満しか生息していない、ティピカ系在来品種だけを厳選した単一ロット、それがマンデリン「オナンガンジャン」です。
今回はさらに、単一品種の単一生産者による「厳選ロット」。オナンガンジャンの立役者でもあるカルドン・ナインゴラン氏が自らの農地を開拓し、理想のコーヒーづくりを実現したのが、この『カルドン農園』です。
さまざまな品種や生産者のコーヒー豆が混在していることが一般的な産地であるスマトラ島では、この厳選ロットは異例で、まさに超稀少なマンデリンと言えるのではないでしょうか。

一般的に流通しているマンデリンのような重く濁った苦味はなく、フローラルな甘い余韻が持続します。また他のスペシャルティ・マンデリンとは明らかに異なるクリーンさが際立っています。
まるで深い森林にいるような独特の香り、ハーブのアロマとトロピカルフルーツの甘味、滑らかでクリーミーな食感、バターを浮かべたような濃厚なコク。

スマトラ式という特殊な精製特有の良さも活かされた、極上のカップ品質といえましょう。
そのエキゾチックで複雑な香味は、決してほかでは味わうことのできないすばらしいキャラクターを備えたコーヒーです。

生産者 : オナンガンジャンの農家
産地 : 北スマトラ州 / フンムバン・ハスンドゥタン県 / オナンガンジャン
標高 : 1,400m
品種 : オナンガンジャン（ティピカ系在来品種、クラシック・スマトラ）
精製 : スマトラ式

<span style="font-size:x-small;">※クラシック・スマトラ : 1876年スマトラにおいてもサビ病が発生し壊滅的被害をもたらしたこと、その余波としてロブスタやハイブリッド品種への植え替えが進んだことで、当時スマトラで栽培されていたティピカ種は失われたと考えられていました。しかし後にスマトラ島の奥地であるトバ湖周辺において、当時栽培されていたティピカ系在来品種の生き残りが再発見されました。現地では発見地により、オナンガンジャン、バーゲンダル、シディカラン、ガロンガンと呼ばれるクラシック・スマトラが存在しています。</span>
]]></content:encoded>
    <dc:date>2022-11-11T12:01:33+09:00</dc:date>
    <dc:creator>EBONY COFFEE</dc:creator>
    <foaf:topic><foaf:Image rdf:about="https://img14.shop-pro.jp/PA01141/566/product/171396457_th.jpg?cmsp_timestamp=20260612171742" /></foaf:topic>
  </item>

  <item rdf:about="https://ebonycoffee.tokyo/?pid=169271394">
    <link>https://ebonycoffee.tokyo/?pid=169271394</link>
    <title>ギフトセット 水出しアイスコーヒーバッグ 3種（6袋入）</title>
    <description>当店のコーヒーを、大切なご友人等への贈り物や、お客様へのご挨拶などにご活用いただけるよう、ご用意いたしました。

熨斗は簡易シールにて対応させていただきます。ギフトボックス右上に貼付いたします。
表書き各種対応いたしますので、プルダウンよりお選びくださ...</description>
<content:encoded><![CDATA[
当店のコーヒーを、大切なご友人等への贈り物や、お客様へのご挨拶などにご活用いただけるよう、ご用意いたしました。

熨斗は簡易シールにて対応させていただきます。ギフトボックス右上に貼付いたします。
表書き各種対応いたしますので、プルダウンよりお選びください。項目にない場合は「その他」をお選びいただき、備考欄へご希望の表書きをご記入ください。

驚くほど簡単でおいしく飲める、水出しアイスコーヒーです（1袋につき、たっぷり5〜6杯分お飲みいただけます）。
ポットやサーバーなどに、コーヒーバッグ1袋（60g）と水800ccを入れ、12時間以上経ったら出来上がり！
（※上記は目安ですので、水量と抽出時間でお好みの味に調整してください。）
焙煎当日に発送いたしますので、鮮度も非常に良いです。

出来たてもすっきりおいしい仕上がりですが、そのままコーヒーバッグを2&#12316;3日漬け込むと、リキュールのような芳醇さと粘性を愉しむことができます。
抽出後は、冷蔵庫で約1週間保存可能です。

水出しアイスコーヒーは、ゆっくり時間をかけてコーヒーのエキスを抽出するので、独特の味わいに仕上がります。
ドリップで急冷するアイスコーヒーとは異なる、口当たり滑らかで濃厚な香味を、ぜひご堪能ください。

＜ギフトセットの内訳＞
・ビター・スウィート・ブレンド<span style="font-size:small;">（フレンチ・ロースト）60g×2バッグ </span>
・エチオピア・ナチュラル<span style="font-size:small;">（フレンチ・ロースト）60g×2バッグ</span>
・インドネシア・マンデリン<span style="font-size:small;">（フレンチ・ロースト）60g×2バッグ</span>
ギフトボックス×1
包装用巻き紙×1


【送料】
900円...東京
950円...宮城、山形、福島、栃木、群馬、茨城、埼玉、千葉、神奈川、新潟、福井、石川、富山、静岡、山梨、長野、愛知、岐阜
1,040円...青森、岩手、秋田、三重、和歌山、滋賀、奈良、京都、大阪、兵庫
1,140円...岡山、広島、鳥取、島根、山口、香川、徳島、愛媛、高知
1,340円...北海道、福岡、佐賀、長崎、大分、熊本、宮崎、鹿児島
1,420円...沖縄

<span style="font-size:x-small;">※数量によって送料が変わります。正しい金額はカートの送料欄にてご確認ください。</span>
]]></content:encoded>
    <dc:date>2022-07-07T19:24:08+09:00</dc:date>
    <dc:creator>EBONY COFFEE</dc:creator>
    <foaf:topic><foaf:Image rdf:about="https://img14.shop-pro.jp/PA01141/566/product/169271394_th.jpg?cmsp_timestamp=20260614144319" /></foaf:topic>
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